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資料種別: 図書
タイトル: レシピ
タイトルよみ: レシピ
著者・編者: [レネ・レゼピ著] ; 小松伸子, 武部好子, 春田麗華翻訳
著者標目: Redzepi, René
https://ci.nii.ac.jp/author/DA1731733X
小松, 伸子コマツ, ノブコ
武部, 好子タケベ, ヨシコ
春田, 麗華ハルタ, レイカ
出版事項: ファイドン
出版年月日等: 2015.1
出版年（W3CDTF）: 2015
大きさ: 28cm
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
件名標目: Noma
NDC8版: 673.9
NDC9版: 673.973 : 商業経営．商店
対象利用者: 一般
関連情報: 進化するレストランNOMA
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796742632832
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB19053590#entity
掲載誌: 進化するレストランNOMA
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796742632832
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB19053590 : BB19053590