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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4767901944
- タイトル
- タイトルよみ
- ガイセツ ショクヒン エイセイガク
- 著者・編者
- 川村一男編著
- 版
- 新版第6刷
- 著者標目
- 川村, 一男 カワムラ, カズオ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1998.4
- 出版年（W3CDTF）
- 1998