油脂化学の知識改訂新版 / 戸谷洋一郎改訂編著

油脂化学の知識

改訂新版 / 戸谷洋一郎改訂編著

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資料種別: 図書
ISBN: 9784782103982
タイトル: 油脂化学の知識
タイトルよみ: ユシカガクノチシキ
著者・編者: 原田一郎原著
版: 改訂新版 / 戸谷洋一郎改訂編著
著者標目: 原田, 一郎ハラダ, イチロウ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA03291453
戸谷, 洋一郎トタニ, ヨウイチロウ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA17503039
出版事項: 幸書房
出版年月日等: 2015.5.
2015.5
出版年（W3CDTF）: 2015
大きさ: 19cm
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
件名標目: 油脂
NDC9版: 576.11 : 油脂類
NDLC: PA545
対象利用者: 一般
一般注記: 参考資料あり
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB18875787#entity
https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000090870
https://mol.medicalonline.jp/library/ebooks/detail?id=6769
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB18875787 : BB18875787