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真のナポリピッツァ技術教本

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真のナポリピッツァ技術教本

資料種別
図書
著者
「真のナポリピッツァ協会」日本支部著 ; 西川明男, 渡辺陽一監修
出版者
旭屋出版
出版年
2007.9
資料形態
ページ数・大きさ等
28cm
NDC
596.23
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資料に関する注記

一般注記:

欧文タイトル: Verace pizza Napoletana

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資料種別
図書
ISBN
9784751106976
タイトルよみ
シン ノ ナポリ ピッツァ ギジュツ キョウホン
著者・編者
「真のナポリピッツァ協会」日本支部著 ; 西川明男, 渡辺陽一監修
著者標目
「真のナポリピッツァ協会」日本支部 シン ノ ナポリ ピッツァ キョウカイ ニホン シブ
西川, 明男 ニシカワ,アキオ
渡辺, 陽一 ワタナベ, ヨウイチ
出版事項
出版年月日等
2007.9
出版年(W3CDTF)
2007
大きさ
28cm