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Principles and applications of modified atmosphere packaging of foods 2nd ed.

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Principles and applications of modified atmosphere packaging of foods

2nd ed.

資料種別
図書
著者
edited by B. A. Blakistone
出版者
Blackie Academic & Professional
出版年
1998
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
25 cm
NDC
-
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紙

資料種別
図書
ISBN
0751403601
タイトル
Principles and applications of modified atmosphere packaging of foods
著者・編者
edited by B. A. Blakistone
版
2nd ed.
著者標目
Blakistone, B. A.
https://ci.nii.ac.jp/author/DA16552243外部サイト
出版事項
Blackie Academic & Professional
出版年月日等
1998
出版年（W3CDTF）
1998
大きさ
25 cm