食品の安全性第3版

食品の安全性

第3版

資料種別: 図書

著者: 藤井建夫, 栗原伸公, 佐藤隆一郎編著 ; 飯樋洋二 [ほか] 共著

出版者: 三共出版

出版年: 2016.3

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: 26cm

NDC: 498.51

すべて見る

資料に関する注記

一般注記：: その他の共著者: 小島聖子, 小林正裕, 高梨美穂, 野村秀一, 橋本弘子, 堀口恵子, 和田安郎文献: p181-182

書店で探す

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

連携機関・データベースの一覧

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

その他

CiNii Research
検索サービス
紙
連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。
この本の所蔵を確認

書店で探す

書誌情報

この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。

紙

資料種別: 図書
ISBN: 9784782707524
タイトル: 食品の安全性
タイトルよみ: ショクヒンノアンゼンセイ
著者・編者: 藤井建夫, 栗原伸公, 佐藤隆一郎編著 ; 飯樋洋二 [ほか] 共著
版: 第3版
著者標目: 藤井, 建夫フジイ, タテオ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA0674795X
栗原, 伸公クリハラ, ノブタカ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA08969613
佐藤, 隆一郎サトウ, リュウイチロウ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA13584232
飯樋, 洋二イイトイ, ヨウジ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA09782276
小島, 聖子コジマ, サトコ
小林, 正裕コバヤシ, タダヒロ
高梨, 美穂タカナシ, ミホ
野村, 秀一ノムラ, シュウイチ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA17329033
橋本, 弘子ハシモト, ヒロコ
堀口, 恵子ホリグチ, ケイコ
和田, 安郎ワダ, ヤスロウ
出版事項: 三共出版
出版年月日等: 2016.3
出版年（W3CDTF）: 2016
大きさ: 26cm
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
件名標目: 食品
食品衛生
NDC8版: 498.51
NDC9版: 498.51 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
対象利用者: 一般
一般注記: その他の共著者: 小島聖子, 小林正裕, 高梨美穂, 野村秀一, 橋本弘子, 堀口恵子, 和田安郎
文献: p181-182
関連情報: わかりやすい食物と健康
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282268925336448
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB21538708#entity
掲載誌: わかりやすい食物と健康
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282268925336448
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB21538708 : BB21538708