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東海・北陸
石川県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.51/10049
- 図書登録番号：
- 006975908
岐阜県図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-エ-９
- 図書登録番号：
- 8110254086
近畿
堺市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.51/ｼ/8
- 図書登録番号：
- 112650254
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4810310094
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒンガク カクロン
- 著者・編者
- 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 五十嵐脩[ほか]著
- 版
- 第3版
- 著者標目
- 五十嵐, 脩 イガラシ, オサム栄養学・食品学・健康教育研究会 エイヨウガク ・ ショクヒンガク ・ ケンコウ キョウイク ケンキュウカイ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1995.2
- 出版年（W3CDTF）
- 1995