著者・編者لابن رزين التجيبي ; حققه وقدم له, محمد بن شقرون ; أشرف على إعداده, إحسان عباس
並列タイトル等La Cuisine andalou-marocaine au XIIIe siècle : D'après un manuscrit rare : Fadālat al khiwān fi tayyibāt et-ta'ām Wa-I-alwān
一般注記Added t.p. in French: La Cuisine andalou-marocaine au XIIIe siècle : D'après un manuscrit rare : Fadālat al khiwān fi tayyibāt et-ta'ām Wa-I-alwān / d'Ibn Razin at-Tugibi ; texte avec introduction notes et bibliographie specialisee par Muhammad B.A. Benchekrom. F.A.N.N.A. Dar al-Gharb al-Islami, Beyrouth-Liban
Introduction in Franch
Includes bibliographical references (p. 281-284) and indexes
Faḍālat al-khūwān fī ṭayyibāt al-ṭaʿām wa-al-alwān : ṣūrah min fann al-ṭabkh fī al-Andalus wa-al-Maghrib fī bidāyat ʿaṣr Banī Marīn / li-Ibn Razīn al-Tujībī ; ḥaqqaqhu wa-qaddama la-hu Muḥammad ibn Shiqrūn, ashrafa ʿalā iʿdādihi Iḥsān ʿAbbās
Bayrūt : Dār al-Gharb al-Islāmī , 1984
連携機関・データベース国立情報学研究所 : CiNii Research
NACSIS書誌ID(NCID)https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA84490427 : BA84490427