Starch hydrolysis products : worldwide technology, production, and application : VCH Publishers : VCH Verlagsgesellschaft

デジタルデータあり（CiNii Books）

CiNii Research

Starch hydrolysis products : worldwide technology, production, and application : VCH Publishers

資料に関する注記

書店で探す

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

その他

CiNii Research
検索サービス
デジタル
連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。
この本の所蔵を確認

この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。

資料種別: 図書
ISBN: 1560810556
3527281509
タイトル: Starch hydrolysis products : worldwide technology, production, and application
巻次・部編番号: : VCH Publishers
: VCH Verlagsgesellschaft
著者・編者: edited by Fred W. Schenck, Ronald E. Hebeda
著者標目: Schenck, Fred W.
Hebeda, Ronald E.
出版事項: VCH
出版年月日等: 1881
c1992
出版年（W3CDTF）: 1992
大きさ: 24 cm
出版地（国名コード）: us
本文の言語コード: en
件名標目: Starch
Hydrolysis
LCC: TP415
対象利用者: 一般
一般注記: Includes bibliographical references and index
入力は遡及データによる
関連情報: Food science and technology
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000797683896448
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA33259103#entity
https://lccn.loc.gov/92002895
https://catalog.hathitrust.org/Record/008882908
掲載誌: Food science and technology
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000797683896448
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA33259103 : BA33259103
LC control number: 92002895
https://lccn.loc.gov/92002895