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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- キトサン ・ デキストラン フクゴウカ タンパク ブンリザイ ノ カイハツ ト タイリョウ ブンシュ エノ オウヨウ
- 著者・編者
- 吉田弘之研究代表
- 著者標目
- 吉田, 弘之 ヨシダ, ヒロユキ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1997.3
- 出版年（W3CDTF）
- 1997
- 大きさ
- 30cm
- 出版地（国名コード）
- ja