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図書

菓子製造學 増補再版

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菓子製造學

増補再版

資料種別
図書
著者
高橋悌蔵著
出版者
産業圖書
出版年
1951.1
資料形態
ページ数・大きさ等
22cm
NDC
588.3
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資料に関する注記

一般注記:

参照並に製菓関係書名: p305-306

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資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
カシ セイゾウガク
著者・編者
高橋悌蔵著
増補再版
出版事項
出版年月日等
1951.1
出版年(W3CDTF)
1951
大きさ
22cm