經典台菜95味 : 9種調味料 × 5款辛香料, 化繁為簡, 烹調出澎湃的經典辦桌菜與難忘古早味

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資料種別: 図書
ISBN: 9789869688604
タイトル: 經典台菜95味 : 9種調味料 × 5款辛香料, 化繁為簡, 烹調出澎湃的經典辦桌菜與難忘古早味
タイトルよみ: ケイテンダイサイ 95ミ : 9シュチョウミリョウ × 5カンシンコウリョウ, カハンイカン, ホウチョウシュツホウハイテキケイテンハンタクサイヨナンボウコソウミ
著者・編者: 黄景龍, 黄洪忠著 ; 周禎和攝影
著者標目: 黄, 景龍コウ, ケイリュウ
黄, 洪忠コウ, コウチュウ
周, 禎和シュウ, テイワ
出版事項: 日日幸福事業
出版年月日等: [2018]
出版年（W3CDTF）: 2018
大きさ: 23cm
並列タイトル等: Taiwanese dishes
出版地（国名コード）: ch
本文の言語コード: zh
対象利用者: 一般
一般注記: 記述は初版3刷 (2018.11) による
タイトルは奥付による
出版年はCIPデータによる
関連情報: 廚房 = Kitchen
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130007657810259853
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BC09141338#entity
掲載誌: 廚房 = Kitchen
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130007657810259853
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BC09141338 : BC09141338