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桑原清次の洋菓子入門 : お菓子作りの基本から豪華なデコレーションケーキまで139品

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桑原清次の洋菓子入門 : お菓子作りの基本から豪華なデコレーションケーキまで139品

資料種別
図書
著者
桑原清次〔著〕
出版者
中央公論社
出版年
1989.1
資料形態
ページ数・大きさ等
30cm
NDC
596.6
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資料種別
図書
タイトルよみ
クワバラ セイジ ノ ヨウガシ ニュウモン : オカシズクリ ノ キホン カラ ゴウカ ナ デコレーション ケーキ マデ 139ヒン
著者・編者
桑原清次〔著〕
著者標目
桑原, 清次 クワバラ, セイジ
出版事項
出版年月日等
1989.1
出版年(W3CDTF)
1989
大きさ
30cm
出版地(国名コード)
ja