Perfection salad : women and cooking at the turn of the century

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資料種別: 図書
ISBN: 0374230757
タイトル: Perfection salad : women and cooking at the turn of the century
著者・編者: by Laura Shapiro
著者標目: Shapiro, Laura
https://ci.nii.ac.jp/author/DA0099359X
出版事項: Farrar, Straus, and Giroux
出版年月日等: c1986
出版年（W3CDTF）: 1986
大きさ: 22 cm
出版地（国名コード）: us
本文の言語コード: en
件名標目: Home economics -- Study and teaching -- United States -- History
Cookery -- Study and teaching -- United States -- History
Diet -- United States -- History
Nutrition -- Study and teaching -- United States -- History
LCC: TX173
対象利用者: 一般
一般注記: Bibliography: p. [263]-274
Includes index
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA00500914#entity
https://lccn.loc.gov/85025402
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA00500914 : BA00500914
LC control number: 85025402
https://lccn.loc.gov/85025402