わかりやすい細菌性・ウイルス性食中毒 : 正しい知識&徹底予防で食中毒ゼロ!! 第2版

わかりやすい細菌性・ウイルス性食中毒 : 正しい知識&徹底予防で食中毒ゼロ!!

第2版

資料に関する注記

一般注記：: <BB02787716>2010年刊の第2版,付録2:食品媒介寄生虫(p.91-97)部分が追記されている。<BB02787716>と同じISBNが付与されている。

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資料種別: 図書
ISBN: 9784889250381
タイトル: わかりやすい細菌性・ウイルス性食中毒 : 正しい知識&徹底予防で食中毒ゼロ!!
タイトルよみ: ワカリヤスイサイキンセイウイルスセイショクチュウドク : タダシイチシキテッテイヨボウデショクチュウドクゼロ
著者・編者: 伊藤武監修
版: 第2版
著者標目: 日本食品衛生協会ニホンショクヒンエイセイキョウカイ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA03544559
伊藤, 武 (食品) イトウ, タケシ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA14846549
出版事項: 日本食品衛生協会
出版年月日等: 2015.8
出版年（W3CDTF）: 2015
大きさ: 21cm
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
件名標目: 食品衛生
NDC: 498.55
NDC8版: 498.54
対象利用者: 一般
一般注記: <BB02787716>2010年刊の第2版,付録2:食品媒介寄生虫(p.91-97)部分が追記されている。
<BB02787716>と同じISBNが付与されている。
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB22315243#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB22315243 : BB22315243