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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- 「クワ」ダンギ ヨモヤマ : オイシサ ノ ツイキュウ、チエ ト「ワザ」
- 著者・編者
- 笠井八重子著
- 著者標目
- 笠井, 八重子 カサイ, ヤエコ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2007.8
- 出版年（W3CDTF）
- 2007
- 大きさ
- 22cm
- 並列タイトル等
- 「鍬」談義よもやま : おいしさの追及、知恵と「技」