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フランス料理 : 理論と実際 改訂8版

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フランス料理 : 理論と実際

改訂8版

資料種別
図書
著者
辻静雄著
出版者
光生館
出版年
1977.4
資料形態
ページ数・大きさ等
22cm
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

記述は、改訂8版による「あとがき」に1970年11月に増補されたとの記述あり

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
フランス リョウリ : リロン ト ジッサイ
著者・編者
辻静雄著
改訂8版
著者標目
辻, 静雄 ツジ, シズオ
出版事項
出版年月日等
1977.4
出版年(W3CDTF)
1977
大きさ
22cm