Plan-do-seeにそった給食運営・経営管理実習のてびき第4版第4刷

Plan-do-seeにそった給食運営・経営管理実習のてびき

第4版第4刷

資料種別: 図書

著者: 西川貴子 [ほか] 著

出版者: 医歯薬出版

出版年: 2007.1

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: 26cm

NDC: 498.59

すべて見る

資料に関する注記

一般注記：: 「Plan-do-seeにそった給食管理実習のてびき」第3版の改題改訂その他の著者: 深津智惠美, 清水典子, 富永しのぶ参考文献: p153-154...

書店で探す

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

連携機関・データベースの一覧

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

その他

CiNii Research
検索サービス
紙
連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。
この本の所蔵を確認

書店で探す

書誌情報

この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。

紙

資料種別: 図書
ISBN: 9784263704653
タイトル: Plan-do-seeにそった給食運営・経営管理実習のてびき
タイトルよみ: Plan-do-see ニソッタキュウショクウンエイケイエイカンリジッシュウノテビキ
著者・編者: 西川貴子 [ほか] 著
版: 第4版第4刷
著者標目: 西川, 貴子ニシカワ, タカコ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA15387312
深津, 智惠美フカツ, チエミ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA18620311
清水, 典子シミズ, ノリコ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA18620355
富永, しのぶトミナガ, シノブ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA18620366
出版事項: 医歯薬出版
出版年月日等: 2007.1
出版年（W3CDTF）: 2007
大きさ: 26cm
並列タイトル等: 給食運営・経営管理実習のてびき : Plan-do-seeにそった
Plan-do-seeにそった給食管理実習のてびき
Plan do seeにそった給食運営経営管理実習のてびき
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
件名標目: 給食
栄養士
NDC8版: 498.59
NDC9版: 498.59 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
NDLC: EG257
対象利用者: 一般
一般注記: 「Plan-do-seeにそった給食管理実習のてびき」第3版の改題改訂
その他の著者: 深津智惠美, 清水典子, 富永しのぶ
参考文献: p153-154
第4版第12刷 (2015年1月発行) のp155-160は「付表日本人の食事摂取基準 (2015年版)」
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA88463131#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA88463131 : BA88463131