The practical encyclopedia of Asian cooking : From Thailand to Japan, classic ingredients and authentic recipes from the East Updated

The practical encyclopedia of Asian cooking : From Thailand to Japan, classic ingredients and authentic recipes from the East

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資料種別: 図書
ISBN: 0754809366
タイトル: The practical encyclopedia of Asian cooking : From Thailand to Japan, classic ingredients and authentic recipes from the East
著者・編者: Sallie Morris & Deh-Ta Hsiung
版: Updated
著者標目: Morris, Sallie
Hsiung, Deh-Ta
出版事項: Lorenz
出版年月日等: 2001
出版年（W3CDTF）: 2001
大きさ: 31 cm.
出版地（国名コード）: uk
本文の言語コード: en
件名標目: Cookery, Asian
対象利用者: 一般
一般注記: Includes index
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA65726661#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA65726661 : BA65726661