Handbook of dietary fiber

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資料種別: 図書
ISBN: 0824789601
タイトル: Handbook of dietary fiber
著者・編者: edited by Susan Sungsoo Cho, Mark L. Dreher
著者標目: Cho, Sungsoo
https://ci.nii.ac.jp/author/DA11899797
Dreher, Mark L.
https://ci.nii.ac.jp/author/DA03120268
出版事項: Dekker
出版年月日等: c2001
出版年（W3CDTF）: 2001
大きさ: 26 cm
出版地（国名コード）: us
本文の言語コード: en
件名標目: Fiber in human nutrition -- Handbooks, manuals, etc
Food -- Fiber content -- Handbooks, manuals, etc
Dietary Fiber
LCC: TX553.F53
対象利用者: 一般
一般注記: Includes bibliographical references and index
関連情報: Food science and technology
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796087812864
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA53555120#entity
掲載誌: Food science and technology
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796087812864
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA53555120 : BA53555120