El pan de América : etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador

資料種別: 図書

著者: Eduardo Estrella

出版者: Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Centros de Estudios Históricos

出版年: 1986

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: 24 cm

NDC: -

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資料に関する注記

一般注記：: "Programa Movilizador del C.S.I.C., 'Relaciones científicas y culturales entre España y América'"--Series t.pBibliography: p. [365]-390

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紙

資料種別: 図書
ISBN: 8400063872
タイトル: El pan de América : etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador
著者・編者: Eduardo Estrella
著者標目: Estrella, Eduardo
出版事項: Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Centros de Estudios Históricos
出版年月日等: 1986
出版年（W3CDTF）: 1986
大きさ: 24 cm
出版地（国名コード）: sp
本文の言語コード: es
件名標目: Indians of South America -- Food -- Ecuador
Plants, Edible -- Ecuador
Indians of South America -- Ethnobotany -- Ecuador
Food of animal origin -- Ecuador
LCC: F3721.3.F7
対象利用者: 一般
一般注記: "Programa Movilizador del C.S.I.C., 'Relaciones científicas y culturales entre España y América'"--Series t.p
Bibliography: p. [365]-390
関連情報: Publicaciones del C.S.I.C. conmemorativas del V centenario del descubrimiento de América
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282269672246528
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB18739381#entity
https://lccn.loc.gov/87152124
掲載誌: Publicaciones del C.S.I.C. conmemorativas del V centenario del descubrimiento de América
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282269672246528
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB18739381 : BB18739381
LC control number: 87152124
https://lccn.loc.gov/87152124