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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ナチュラル チーズ セイゾウ ギジュツ ベンラン
- 出版事項
- 出版年（W3CDTF）
- 2002
- 大きさ
- 21cm
- 出版地（国名コード）
- ja
- 本文の言語コード
- ja
- 対象利用者
- 一般
- 一般注記
- 基本編:「ナチュラルチーズ製造技術マニュアル第6集」をもとにした携帯版応用編1:「ナチュラルチーズ製造技術標準化マニュアル第3集」をもとにした携帯版応用編2:「ナチュラルチーズ製造技術標準化マニュアル第13集」をもとにした携帯版