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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4810310078
- タイトル
- タイトルよみ
- キュウショク カンリ
- 著者・編者
- 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 藤沢良知[ほか]著
- 版
- 第5版
- 著者標目
- 藤沢, 良知 フジサワ, ヨシトモ栄養学・食品学・健康教育研究会 エイヨウガク ・ ショクヒンガク ・ ケンコウ キョウイク ケンキュウカイ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1998.2
- 出版年（W3CDTF）
- 1998