写真記録日本食物史

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資料種別: 図書
ISBN: 9784284500968
タイトル: 写真記録日本食物史
タイトルよみ: シャシンキロクニホンショクモツシ
著者標目: 永山, 久夫ナガヤマ, ヒサオ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA01756669
食糧庁ショクリョウチョウ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA00630676
出版事項: 日本図書センター
出版年月日等: 2008.6
出版年（W3CDTF）: 2008
大きさ: 31cm
並列タイトル等: 日本食物史 : 写真記録
日本の食糧資源 : 日本人と米の歴史
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
件名標目: 食糧問題 -- 歴史
食生活 -- 歴史
食物 -- 日本 -- 歴史
NDC8版: 611.3
NDC9版: 611.3 : 農業経済
383.81 : 衣食住の習俗
対象利用者: 一般
一般注記: 底本: 「日本の食糧資源 : 日本人と米の歴史」 (昭和55年, 食糧庁監修, 永山久夫編著, 中央通信社発行)
折り込図3枚
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA86220897#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA86220897 : BA86220897