稗叢書

• 資料種別: 図書
• タイトル: 稗叢書
• タイトルよみ: ヒエ ソウショ
• 著者・編者: 農村更生協会編
• 著者標目: 農村更生協會 ノウソン コウセイ キョウカイ; https://ci.nii.ac.jp/author/DA03370254
• 出版事項: 農村更生協会
• 出版年月日等: 1939.9
• 出版年（W3CDTF）: 1939
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: ja
• 本文の言語コード: ja
• NDC: 616.65
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 分冊出版シタモノヲ1冊ニ合本シタモノ; 第1輯 稗栽培運動の提唱(石黒忠篤) 第2輯 稗の未来(柳田国男) 第3輯 稗の利用価値(小原哲二郎) 第4輯 稗の栽培(松田延一) 第5輯 農と稗(早川孝太郎) 第6輯 稗と民俗(早川孝太郎) 第7輯 稗稗の処理(松田延一) 第8輯 稗と稲(藤原相之助) 第9輯 稗の重要性(古宇田清平) 第10輯 稗と国策(杉野忠夫) 第11輯 稗の精白(小原哲二郎) 第12輯 飛弾と稗飯(江馬三枝子) 第13輯 稗食の栄養に就いて(小泉親彦) 第14輯 稗の加工 上ー稗麹と稗味噌の作り方(小原哲二郎) 第15輯 稗の加工 下ー稗醤油の造り方(小原哲二郎)
• 関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA52735604#entity
• 連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
• 提供元機関・データベース: CiNii Books; https://ci.nii.ac.jp/books
• NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA52735604 : BA52735604

目次

稗栽培運動の提唱

稗と稲

農と稗

岩手縣の稗食 . 佐渡外海府の稗

稗醤油の造り方