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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- チーズ ホエ- オヨビ ランパク カラノ ケンゼンセイ タンパクシツ ノ シン カンベン ブンリホウ ノ カイハツ
- 著者・編者
- 渡邊乾二[ほか著]
- 著者標目
- 渡邊, 乾二 ワタナベ, ケンジ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1989.3
- 出版年（W3CDTF）
- 1989
- 大きさ
- 26cm
- 並列タイトル等
- 昭和63年度科学研究費補助金(試験研究(1))研究成果報告書