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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 9784864581189978486458119697848645812029784864581219978486458148697848645816849784864581950
- タイトル
- タイトルよみ
- ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ
- 巻次・部編番号
- [本編]アミノ酸成分表編脂肪酸成分表編炭水化物成分表編 - 利用可能炭水化物,糖アルコール及び有機酸 -追補2016年追補2017年追補2018年
- 著者・編者
- 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会編
- 版
- 2015年版(七訂)
- 著者標目
- 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会 モンブ カガクショウ カガク ギジュツ ガクジュツ シンギカイ シゲン チョウサ ブンカカイ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2015.12-2018.12