La cuisine et la table dans la france de la fin du moyen-age : contenus et contenants du XIVe au XVIe siècle

資料に関する注記

一般注記：: At head of title: Colloque organisé par l'UMR 5594 (Dijon), l'INRAP, et le Centre d'étude et de recherche du patrimoine de Sens (Sens, 8-10 janvier 20...

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資料種別: 図書
ISBN: 9782902685370
タイトル: La cuisine et la table dans la france de la fin du moyen-age : contenus et contenants du XIVe au XVIe siècle
著者・編者: actes publiés sous la direction de Fabienne Ravoire et Anne Dietrich
著者標目: Ravoire, Fabienne
https://ci.nii.ac.jp/author/DA16548166
Dietrich, Anne
https://ci.nii.ac.jp/author/DA16548177
Centre d'études médiévales d'Auxerre
https://ci.nii.ac.jp/author/DA16501923
INRAP (Organization : France)
https://ci.nii.ac.jp/author/DA16501956
Centre d'étude et de recherche du patrimoine de Sens
出版事項: CRAHM
出版年月日等: 2009
出版年（W3CDTF）: 2009
大きさ: 29 cm
出版地（国名コード）: fr
本文の言語コード: fr
件名標目: Cookery, Medieval -- Congresses
Cookery, French -- Congresses
Pottery, Medieval -- France -- Congresses
France -- Social life and customs -- 1328-1600 -- Congresses
対象利用者: 一般
一般注記: At head of title: Colloque organisé par l'UMR 5594 (Dijon), l'INRAP, et le Centre d'étude et de recherche du patrimoine de Sens (Sens, 8-10 janvier 2004)
Includes bibliographical references
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA89326420#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA89326420 : BA89326420