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ポストハーベスト技術で活かすお米の力 : 美味しさ、健康機能性、米ぬか、籾がら

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ポストハーベスト技術で活かすお米の力 : 美味しさ、健康機能性、米ぬか、籾がら

資料種別
図書
著者
佐々木泰弘著
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2016.10
資料形態
ページ数・大きさ等
21cm
NDC
616.2
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資料に関する注記

一般注記:

引用文献: 巻末p iv-ix

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
9784540151811
タイトルよみ
ポストハーベスト ギジュツ デ イカス オコメ ノ チカラ : オイシサ ケンコウ キノウセイ コメヌカ モミガラ
著者・編者
佐々木泰弘著
出版年月日等
2016.10
出版年(W3CDTF)
2016
大きさ
21cm