Yoghurt : science and technology : hard est. 1st ed

Yoghurt : science and technology : hard

1st ed

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資料種別: 図書
ISBN: 0080255035
0080255027
タイトル: Yoghurt : science and technology
巻次・部編番号: : hard
est.
著者・編者: by A.Y. Tamime and R.K. Robinson
版: 1st ed
著者標目: Tamime, A. Y.
Robinson, R. K. (Richard Kenneth)
出版事項: Pergamon
出版年月日等: 1985
出版年（W3CDTF）: 1985
大きさ: 26 cm
出版地（国名コード）: uk
本文の言語コード: en
件名標目: Yogurt
LCC: SF275.Y6
対象利用者: 一般
一般注記: Includes bibliographical references and index
関連情報: Pergamon international library of science, technology, engineering and social studies
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282270732920832
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA0683162X#entity
https://lccn.loc.gov/83024940
掲載誌: Pergamon international library of science, technology, engineering and social studies
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282270732920832
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA0683162X : BA0683162X
LC control number: 83024940
https://lccn.loc.gov/83024940