図書

Yoghurt : science and technology : hard est. 1st ed

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Yoghurt : science and technology : hard

1st ed

資料種別
図書
著者
by A.Y. Tamime and R.K. Robinson
出版者
Pergamon
出版年
1985
資料形態
ページ数・大きさ等
26 cm
NDC
-
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資料に関する注記

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Includes bibliographical references and index

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資料種別
図書
ISBN
0080255035
0080255027
巻次・部編番号
: hard
est.
著者・編者
by A.Y. Tamime and R.K. Robinson
1st ed
出版事項
出版年月日等
1985
出版年(W3CDTF)
1985