Mots de table, mots de bouche : dictionnaire étymologique et historique du vocabulaire classique de la cuisine et de la gastronomie

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資料種別: 図書
ISBN: 2234046939
タイトル: Mots de table, mots de bouche : dictionnaire étymologique et historique du vocabulaire classique de la cuisine et de la gastronomie
著者・編者: Claudine Brécourt-Villars
著者標目: Brécourt-Villars, Claudine
出版事項: Stock
出版年月日等: c1996
出版年（W3CDTF）: 1996
大きさ: 24 cm
出版地（国名コード）: fr
本文の言語コード: fr
件名標目: Food -- Dictionaries -- French
Cookery -- Dictionaries -- French
LCC: TX349
対象利用者: 一般
一般注記: Includes bibliographical references (p. 393-[417]) and index
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA31226985#entity
https://lccn.loc.gov/97122885
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA31226985 : BA31226985
LC control number: 97122885
https://lccn.loc.gov/97122885