Predictive microbiology applied to chilled food preservation : proceedings of conference No 1997-2 of Commission C2, (16 to 18 June, 1997), Quimper, France = La microbiologie prévisionnelle appliquée à la conservation des aliments réfrigérés : comptes rendu de la conférence no 1997/2 de la commission C2, (16 to 18 juin, 1997)

Predictive microbiology applied to chilled food preservation : proceedings of conference No 1997-2 of Commission C2, (16 to 18 June, 1997), Quimper, France = La microbiologie prévisionnelle appliquée à la conservation des aliments réfrigérés : comptes rendu de la conférence no 1997/2 de la commission C2, (16 to 18 juin, 1997)

資料種別: 図書

著者: Internatoinal Institute of Refrigeration = Institut International du Froid

出版者: Office for Official Publications of the European Communities

出版年: c1999

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: 23 cm

NDC: -

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資料種別: 図書
ISBN: 9282857506
タイトル: Predictive microbiology applied to chilled food preservation : proceedings of conference No 1997-2 of Commission C2, (16 to 18 June, 1997), Quimper, France = La microbiologie prévisionnelle appliquée à la conservation des aliments réfrigérés : comptes rendu de la conférence no 1997/2 de la commission C2, (16 to 18 juin, 1997)
著者・編者: Internatoinal Institute of Refrigeration = Institut International du Froid
著者標目: International Institute of Refrigeration. Commission C2
https://ci.nii.ac.jp/author/DA08518760
Conference of International Institute of Refrigeration. Commission C2
International Institute of Refrigeration
https://ci.nii.ac.jp/author/DA01993391
Commission of the European Communities. Directorate-General for Science, Research, and Development
https://ci.nii.ac.jp/author/DA0062943X
出版事項: Office for Official Publications of the European Communities
出版年月日等: c1999
出版年（W3CDTF）: 1999
大きさ: 23 cm
出版地（国名コード）: lu
本文の言語コード: en
対象利用者: 一般
一般注記: At head of title "European Commission = Commission européenne"
"Directorate-General for Science, Research and Development, Refrigeration science and technology = Direction générale <<Science, recherche et développement>>, Science et technique du froid"--on T.p
"EUR 18816"--on cover and T.p
Includes bibliographical references and authors' index
関連情報: Science et technique du froid = Refrigeration science and technology
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796900599808
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA54210907#entity
掲載誌: Science et technique du froid = Refrigeration science and technology
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796900599808
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA54210907 : BA54210907