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和洋中華菓子教本 第5版

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和洋中華菓子教本

第5版

資料種別
図書
著者
東京製菓学校編
出版者
沼田書店
出版年
1983.3
資料形態
ページ数・大きさ等
27cm
NDC
596.6
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4889740082
タイトルよみ
ワヨウ チュウカ カシ キョウホン
著者・編者
東京製菓学校編
第5版
著者標目
東京製菓学校 トウキョウ セイカ ガッコウ
出版事項
出版年月日等
1983.3
出版年(W3CDTF)
1983