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図書

Storia sociale della patata

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Storia sociale della patata

資料種別
図書
著者
Redcliffe N. Salaman ; edizione riveduta a cura di J.G. Hawkes ; [traduzione dall'inglese di Anna Calissano, Sergio Delapierre e Matilde Dell'Isola]
出版者
Garzanti
出版年
1989
資料形態
ページ数・大きさ等
22 cm
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

Originally published: [Cambridge University Press], c1985Bibliography: p. 411-424Includes index

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
8811693705
著者・編者
Redcliffe N. Salaman ; edizione riveduta a cura di J.G. Hawkes ; [traduzione dall'inglese di Anna Calissano, Sergio Delapierre e Matilde Dell'Isola]
出版事項
出版年月日等
1989
出版年(W3CDTF)
1989
大きさ
22 cm
並列タイトル等
The history and social influence of the potato