図書

イラスト食品学総論 4版

図書を表すアイコン

イラスト食品学総論

4版

資料種別
図書
著者
種村安子 [ほか] 著
出版者
東京教学社
出版年
2010.4
資料形態
ページ数・大きさ等
26cm
NDC
498.51
すべて見る

資料に関する注記

一般注記:

参考文献: p171その他の著者: 江藤義春, 道家晶子, 仁王隆子, 西岡茂子, 尾藤宗弘, 山田徳広

書店で探す

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

その他

  • CiNii Research

    検索サービス
    連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
図書
ISBN
9784808260163
タイトルよみ
イラスト ショクヒンガク ソウロン
著者・編者
種村安子 [ほか] 著
4版
著者標目
種村, 安子 タネムラ, ヤスコ
江藤, 義春 エトウ, ヨシハル
道家, 晶子 ドウケ, ショウコ
仁王, 隆子 ニオウ, タカコ
西岡, 茂子 ニシオカ, シゲコ
尾藤, 宗弘 ビトウ, ムネヒロ
山田, 徳広 ヤマダ, トクヒロ
出版事項
出版年月日等
2010.4
出版年(W3CDTF)
2010