新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生第5版第2刷

新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生

第5版第2刷

資料種別: 図書

著者: 細貝祐太郎, 松本昌雄編 ; 影井昇 [ほか] 著

出版者: 医歯薬出版

出版年: 2006.2

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: 26cm

NDC: 498.54

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資料に関する注記

一般注記：: その他の著者: 木村康夫, 工藤泰雄, 廣末トシ子, 細貝祐太郎, 松本昌雄, 渡辺昭宣付表に「平成17年1月1日現在」の記述あり

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紙

資料種別: 図書
ISBN: 4263704479
タイトル: 新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生
タイトルよみ: シンショクヒンエイセイガクヨウセツ : タベモノトケンコウショクヒントエイセイ
著者・編者: 細貝祐太郎, 松本昌雄編 ; 影井昇 [ほか] 著
版: 第5版第2刷
著者標目: 細貝, 祐太郎ホソガイ, ユウタロウ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA01542133
松本, 昌雄マツモト, マサオ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA10763756
影井, 昇カゲイ, ノボル
https://ci.nii.ac.jp/author/DA05069172
木村, 康夫キムラ, ヤスオ
工藤, 泰雄クドウ, ヤスオ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA0798427X
廣末, トシ子ヒロスエ, トシコ
渡辺, 昭宣ワタナベ, アキノブ
出版事項: 医歯薬出版
出版年月日等: 2006.2
出版年（W3CDTF）: 2006
大きさ: 26cm
並列タイトル等: 食品衛生学要説 : 新 : 食べ物と健康・食品と衛生
新食品衛生学要説 : 食べ物と健康食品と衛生
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
件名標目: 食品衛生
NDC8版: 498.54
NDC9版: 498.54 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
対象利用者: 一般
一般注記: その他の著者: 木村康夫, 工藤泰雄, 廣末トシ子, 細貝祐太郎, 松本昌雄, 渡辺昭宣
付表に「平成17年1月1日現在」の記述あり
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA82601469#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA82601469 : BA82601469