Food for thought : transnational contested identities and food practices of Russian-speaking Jewish migrants in Israel and Germany

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資料種別: 図書
ISBN: 9783593392523
タイトル: Food for thought : transnational contested identities and food practices of Russian-speaking Jewish migrants in Israel and Germany
著者・編者: Julia Bernstein
著者標目: Bernstein, Julia
出版事項: Campus Verlag
出版年月日等: c2010
出版年（W3CDTF）: 2010
大きさ: 22 cm
出版地（国名コード）: gw
本文の言語コード: en
件名標目: Jews, Russian -- Israel -- Ethnic identity
Jews, Russian -- Germany -- Ethnic identity
Jews, Russian -- Food -- Israel
Jews, Russian -- Food -- Germany
Jewish cooking
対象利用者: 一般
一般注記: "Published with the support of 'Stiftung Irène Bollag-Herzheimer', 'Fazit-Stiftung' and 'Hans-Böckler-Stiftung'"--T.p. verso
Includes bibliographical references (p. [415]-435) and index
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB09461295#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB09461295 : BB09461295