Medieval Arab cookery

著者: essays and translations by Maxime Rodinson, A.J. Arberry & Charles Perry ; with a foreward by Claudia Roden

資料に関する注記

一般注記：: Includes bibliographical references and indexEnglish translations of various original Arabic works, with some ArabicTitle also in Arabic

書店で探す

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

その他

CiNii Research
検索サービス
紙
連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。
この本の所蔵を確認

この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。

資料種別: 図書
ISBN: 0907325912
タイトル: Medieval Arab cookery
著者・編者: essays and translations by Maxime Rodinson, A.J. Arberry & Charles Perry ; with a foreward by Claudia Roden
著者標目: Rodinson, Maxime
https://ci.nii.ac.jp/author/DA00623998
Arberry, A. J. (Arthur John)
https://ci.nii.ac.jp/author/DA01036375
Perry, Charles
https://ci.nii.ac.jp/author/DA05441819
出版事項: Prospect Books
出版年月日等: 2001
出版年（W3CDTF）: 2001
大きさ: 26 cm
並列タイトル等: الطبيخ العربي في العصور الوسطى
出版地（国名コード）: uk
本文の言語コード: en
件名標目: Cookery, Arab -- Early works to 1800
Cookery, Arab
Food habits -- Middle East -- History
対象利用者: 一般
一般注記: Includes bibliographical references and index
English translations of various original Arabic works, with some Arabic
Title also in Arabic
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA69507091#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA69507091 : BA69507091