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総合調理編

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資料種別: 図書
ISBN: 4096808652
タイトル: 総合調理編
タイトルよみ: ソウゴウチョウリヘン
著者標目: 中山, 時子ナカヤマ, トキコ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA02951943
陳, 舜臣チン, シュンシン
https://ci.nii.ac.jp/author/DA00391316
木村, 春子キムラ, ハルコ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA02402435
出版事項: 小学館
出版年月日等: 1997.10
出版年（W3CDTF）: 1997
大きさ: 31cm
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
件名標目: 料理(中国)
NDC8版: 596.22
NDC9版: 596.22 : 食品．料理
対象利用者: 一般
一般注記: 監修: 中山時子, 陳舜臣
取材・解説: 木村春子
関連情報: 新中国料理大全
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282270849580032
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA32382545#entity
掲載誌: 新中国料理大全
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282270849580032
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA32382545 : BA32382545