おいしい食材の見分け方 : 選び方ひとつで料理の味が変わる!

おいしい食材の見分け方 : 選び方ひとつで料理の味が変わる!

資料種別: 図書

著者: 横溝千乃, 日下淳子, 千葉泰江編集・構成

出版者: 枻出版社

出版年: 2014.1

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: 挿図 : 21cm

NDC: 596

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紙

資料種別: 図書
ISBN: 9784777930654
タイトル: おいしい食材の見分け方 : 選び方ひとつで料理の味が変わる!
タイトルよみ: オイシイショクザイノミワケカタ : エラビカタヒトツデリョウリノアジガカワル!
著者・編者: 横溝千乃, 日下淳子, 千葉泰江編集・構成
著者標目: 横溝, 千乃ヨコミゾ, チノ
日下, 淳子クサカ, ジュンコ
千葉, 泰江チバ, ヤスエ
出版事項: 枻出版社
出版年月日等: 2014.1
出版年（W3CDTF）: 2014
大きさ: 挿図 : 21cm
並列タイトル等: おいしい食材の見分け方 : 選び方ひとつで料理の味が変わる! : 旬食材の絶品レシピ収録
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
NDC9版: 596 : 食品．料理
NDLC: Y73
対象利用者: 一般
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB15734075#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB15734075 : BB15734075

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