安心を届ける食品のトレーサビリティ : 「食」と「農」の再生の切り札

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資料種別: 図書
ISBN: 4916164679
タイトル: 安心を届ける食品のトレーサビリティ : 「食」と「農」の再生の切り札
タイトルよみ: アンシンオトドケルショクヒンノトレーサビリティ : ショクトノウノサイセイノキリフダ
著者・編者: 池戸重信, 杉山純一, 原耕造編
著者標目: 池戸, 重信イケド, シゲノブ
杉山, 純一スギヤマ, ジュンイチ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA13850992
原, 耕造ハラ, コウゾウ
出版事項: サイエンスフォーラム
出版年月日等: 2003.9
出版年（W3CDTF）: 2003
大きさ: 30cm
並列タイトル等: 安心を届ける食品のトレーサビリティ : 食と農の再生の切り札
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: ja
件名標目: 食品衛生
農産物市場
NDC8版: 498.55
611.4
NDC9版: 498.55 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
611.4 : 農業経済
対象利用者: 一般
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA63586845#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA63586845 : BA63586845