吴氏中馈录 . 本心斋疏食谱第1版

吴氏中馈录 . 本心斋疏食谱

第1版

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資料種別: 図書
タイトル: 吴氏中馈录 . 本心斋疏食谱
タイトルよみ: ゴシチュウキロク . ホンシンサイソショクフ : ガイシシュ
著者・編者: [(宋) 吴氏撰 ; 孙世増, 唐艮注释] . [(宋) 陈达叟编 ; 吴国栋, 姚振节注释] : 外四种
版: 第1版
著者標目: 孙, 世増ソン, セイゾウ
唐, 艮トウ, コン
陈, 达叟チン, タツソウ
吴, 国栋ゴ, コクトウ
姚, 振节ヨウ, シンセツ
郑, 望テイ, ボウ
黄, 庭堅コウ, テイケン
https://ci.nii.ac.jp/author/DA01975425
虞, 悰グ, ソウ
司膳内人シゼンナイジン
出版事項: 中国商业出版社
出版年月日等: 1987.1
出版年（W3CDTF）: 1987
大きさ: 19cm
出版地（国名コード）: cc
本文の言語コード: zh
対象利用者: 一般
一般注記: 記述は1987年7月北京第1次印刷による
関連情報: 中国烹饪古籍丛刊
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282268688364928
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA71531135#entity
掲載誌: 中国烹饪古籍丛刊
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282268688364928
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA71531135 : BA71531135