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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ショクブンカ ノ コウリュウ : カコ・ゲンザイ・ミライ
- 著者・編者
- 立命館大学社会システム研究所編
- 著者標目
- 立命館大学BKC社系研究機構社会システム研究所 リツメイカン ダイガク BKCシャケイ ケンキュウ キコウ シャカイ システム ケンキュウジョ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2017.7
- 出版年(W3CDTF)
- 2017
- 大きさ
- 26cm
- 並列タイトル等
- Exchange and dynamism of food culture in Asia : past, present and future饮食文化的交流 : 过去・现在・未来