The encyclopædia of practical cookery : a complete dictionary of all pertaining to the art of cookery and table service : [set]

資料に関する注記

一般注記：: 1-1. A-Croq -- 1-2. Crou-M -- 2-1. N-Serv -- 2-2. Shad-Z, index & colour platesReprint. Originally issued in 24 fascicules between 1892 and 1894Includ...

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資料種別: 図書
ISBN: 9784863401884
タイトル: The encyclopædia of practical cookery : a complete dictionary of all pertaining to the art of cookery and table service
巻次・部編番号: : [set]
著者・編者: edited by Theodore Francis Garrett
著者標目: Garrett, Theodore Francis
https://ci.nii.ac.jp/author/DA18140429
出版事項: Athena Press
出版年月日等: 2014
出版年（W3CDTF）: 2014
大きさ: 31 cm
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: en
件名標目: Cooking
対象利用者: 一般
一般注記: 1-1. A-Croq -- 1-2. Crou-M -- 2-1. N-Serv -- 2-2. Shad-Z, index & colour plates
Reprint. Originally issued in 24 fascicules between 1892 and 1894
Includes index
関連情報: Athena sources in consumer culture
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282272788216576
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB16772706#entity
掲載誌: Athena sources in consumer culture
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282272788216576
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB16772706 : BB16772706