L'art culinaire 2e tirage

L'art culinaire

2e tirage

資料に関する注記

一般注記：: Latin text and French translation on opposite pages, numbered in duplicateFirst ed.: 1974Includes bibliographical references and indexes

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資料種別: 図書
ISBN: 2251010068
タイトル: L'art culinaire
著者・編者: Apicius ; texte établi, traduit et commenté par Jacques André
版: 2e tirage
著者標目: Apicius
https://ci.nii.ac.jp/author/DA01522704
André, Jacques
https://ci.nii.ac.jp/author/DA01338636
出版事項: Les Belles Lettres
出版年月日等: 1987
出版年（W3CDTF）: 1987
大きさ: 21 cm
並列タイトル等: De re coquinaria
Excerpta
出版地（国名コード）: fr
件名標目: Cookery, Roman -- Early works to 1800
LCC: TX713
NDC8版: 089
596.23
対象利用者: 一般
一般注記: Latin text and French translation on opposite pages, numbered in duplicate
First ed.: 1974
Includes bibliographical references and indexes
関連情報: Collection des universités de France
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282269081540736
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA17104762#entity
https://lccn.loc.gov/74196262
掲載誌: Collection des universités de France
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282269081540736
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA17104762 : BA17104762
LC control number: 74196262
https://lccn.loc.gov/74196262