Handbook of sugars 2nd ed

Handbook of sugars

2nd ed

資料に関する注記

一般注記：: "First ed. (1973) by W.R. Junk and H.M.Pancoast published under title: Handbook of sugars for processors, chemists, and technologists."--T.p versoIncl...

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資料種別: 図書
ISBN: 0870553488
タイトル: Handbook of sugars
著者・編者: Harry M. Pancoast, W. Ray Junk
版: 2nd ed
著者標目: Pancoast, Harry M.
Junk, W. Ray
出版事項: Avi Pub. Co.
出版年月日等: c1980
出版年（W3CDTF）: 1980
大きさ: 24 cm
出版地（国名コード）: us
本文の言語コード: en
件名標目: Sugars -- Handbooks, manuals, etc
LCC: TP379
対象利用者: 一般
一般注記: "First ed. (1973) by W.R. Junk and H.M.Pancoast published under title: Handbook of sugars for processors, chemists, and technologists."--T.p verso
Includes bibliographies and index
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB0073901X#entity
https://lccn.loc.gov/80017811
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB0073901X : BB0073901X
LC control number: 80017811
https://lccn.loc.gov/80017811