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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- カシ ガチョウ
- 出版事項
- 大きさ
- 21x28cm
- 出版地（国名コード）
- ja
- 本文の言語コード
- ja
- 件名標目
- 対象利用者
- 一般
- 一般注記
- タイトルは題簽による大正時代に編纂された菓子見本帳と予測されるが、出版情報不明49種の手彩色見本巻末に約120種の菓子説明が1行書きで添付されるが、見本帳内容と一致するとは限らない裏に「馬渕屋良重 電七四番」と記載あり。菓子司か?