Proceedings of the International Symposium on Conversion and Manufacture of Foodstuffs by Microorganisms, Kyoto, Japan, December 5-9, 1971

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資料種別: 図書
タイトル: Proceedings of the International Symposium on Conversion and Manufacture of Foodstuffs by Microorganisms, Kyoto, Japan, December 5-9, 1971
著者・編者: Sixth International symposium of IUFoST hosted by Japan Section, I.F.T
著者標目: International Symposium on Conversion and Manufacture of Foodstuffs by Microorganisms
https://ci.nii.ac.jp/author/DA07967973
International Union of Food Science and Technology
https://ci.nii.ac.jp/author/DA0180814X
Institute of Food Technologists. Japan Section
https://ci.nii.ac.jp/author/DA07967984
出版事項: Saikon Pub. Co
出版年月日等: c1972
出版年（W3CDTF）: 1972
大きさ: 29 cm
並列タイトル等: Conversion and manufacture of foodstuffs by microorganisms
出版地（国名コード）: ja
本文の言語コード: en
件名標目: Food industry and trade -- Congresses
Industrial microbiology -- Congresses
LCC: TP368
対象利用者: 一般
一般注記: Includes bibliographical references
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA21682263#entity
https://lccn.loc.gov/74179350
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA21682263 : BA21682263
LC control number: 74179350
https://lccn.loc.gov/74179350