Budaya makanan Cina Peranakan Terengganu dan Kelantan : penyelarasan identiti dan kontradiksi dalaman

資料に関する注記

一般注記：: In MalaySummary: On food acculturation of Chinese Peranakan in Kelantan and Terengganu, MalaysiaIncludes bibliographical references (p. 85-98) and ind...

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資料種別: 図書
ISBN: 9789670630267
タイトル: Budaya makanan Cina Peranakan Terengganu dan Kelantan : penyelarasan identiti dan kontradiksi dalaman
著者・編者: Tan Yao Sua, Kamarudin Ngah, Mohd. Shah Imran Lim Abdullah
著者標目: Tan, Yao Sua
https://ci.nii.ac.jp/author/DA1760598X
Kamarudin Ngah
https://ci.nii.ac.jp/author/DA15981812
Mohd Shah Imran Lim Abdullah
出版事項: Strategic Information and Research Development Centre (SIRD)
出版年月日等: 2014
出版年（W3CDTF）: 2014
大きさ: 23 cm
出版地（国名コード）: my
本文の言語コード: ms
対象利用者: 一般
一般注記: In Malay
Summary: On food acculturation of Chinese Peranakan in Kelantan and Terengganu, Malaysia
Includes bibliographical references (p. 85-98) and index
関連情報（URI）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB26063798#entity
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research
提供元機関・データベース: CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NACSIS書誌ID（NCID）: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB26063798 : BB26063798