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グルテンをベースとした摂食・嚥下障害者用介護食の開発

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グルテンをベースとした摂食・嚥下障害者用介護食の開発

資料種別
図書
著者
野村章子研究代表
出版者
野村章子
出版年
2006.3
資料形態
ページ数・大きさ等
30cm
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

課題番号: 14370629表紙による課題番号(誤植): 16234567(研究代表者野村章子氏に確認済み)

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資料種別
図書
タイトルよみ
グルテン オ ベース トシタ セッショク エンカ ショウガイシャヨウ カイゴショク ノ カイハツ
著者・編者
野村章子研究代表
著者標目
野村, 章子 ノムラ, アキコ
出版事項
出版年月日等
2006.3
出版年(W3CDTF)
2006
大きさ
30cm
出版地(国名コード)
ja